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2014-6-15 | 发布者:admin | 热度: | 评论:0
导读:  深秋或初冬时节,干燥寒冷的气候,很容易使宝宝口干鼻燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合宝宝食用。不过,妈妈应针对宝宝不同的咳嗽选...

  深秋或初冬时节,干燥寒冷的气候,很容易使宝宝口干鼻燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合宝宝食用。不过,妈妈应针对宝宝不同的咳嗽选食生梨,是蒸、榨汁、烤一烤还是煮水喝,其中挺有讲究。

牋 蒸梨

牋 原料:水晶梨1个,川贝母2克, 陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。

牋 制作:

牋 1.把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;

牋 2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);

牋 3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。

牋 营养小秘密:

牋 上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,还可补益厌食的宝宝对营养的需要。

牋 山楂秋梨汁

牋 原料:秋梨1个,山楂10个,白糖适量。

牋 制法:

牋 1.山楂去核洗净,放入碗中待用;

牋 2.秋梨去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中;

牋 3.将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。

牋 营养小秘密:

牋 如果宝宝的咳嗽是干咳、无痰,并唇干舌燥,呼吸时热气逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有润喉生津的功效。配合山楂,一方面是山楂富含免疫促进剂—维生素C,另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌,消食和中,增进宝宝的胃肠功能。

牋 秋梨奶羹

牋 原料:秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。

牋 制法:

牋 1. 秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软,白糖调味;

牋 2. 兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。

牋 营养小秘密:

牋 煮着吃的秋梨性平和,制成奶羹对宝宝的脾胃刺激小。适合肺虚气喘、咳嗽体弱的宝宝吃。

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